夏日最棒蔬果TOP9

　　4. 蓝莓、黑莓和木莓

　　如何选择：黑莓和木莓颜色应该极深，蓝莓应该带有一点霜白的外衣。

　　如何存储：木莓和黑莓不要清洗，放在盘子中摆一层，轻轻地盖上，冷藏放置，可以保存三天。蓝莓放在容器中可以保存一周。

　　最佳食用方法：浆果直接拿来吃就非常完美，用来制作馅饼、松饼和薄饼也非常棒。

　　5. 甜菜

　　如何选择：甜菜的分类是由茎的颜色决定的——红色，白色，绿色或者彩色（各种色彩的组合，包括黄色）。挑选鲜脆、叶绿，卷曲的。叶片越小，口感越甜。

　　如何存储：把甜菜放入塑料袋中冷藏，可以保存三天。

　　最佳食用方法：小叶子的甜菜可以连茎一起烹饪。大叶子可以从茎上摘下来，把茎先烹饪几分钟。甜菜可以炖，做汤，用沸水烫，或者煎炒。

　　6. 玉米

　　如何选择：如果商店不允许您把外皮剥下，握一握它的穗，确保玉米粒饱满紧实。挑选玉米穗颜色绿，玉米皮包裹紧实的。外皮要有光泽，呈现浅黄色，茎略带潮湿。

　　如何存储：玉米不要剥皮，放在袋子中冷藏，可以保存三天。

　　最佳食用方法：玉米可以煮、蒸、烤或者在非常新鲜的情况下，直接把玉米粒切下，拌盘沙拉，生吃即可。