芒果的功效与作用 芒果怎么做最好吃

　　芒果怎么吃 如何取肉去皮

　　巧取芒果果肉

　　1、芒果简单冲洗干净，竖立着放在砧板上，在紧贴芒果核的地方下刀，切下。另一边也是，刀尽量贴紧芒果核。全部切完后，芒果会分成三部份：两片芒果肉，一片芒果核。

　　2、在芒果果肉上纵向划几刀，下刀不用太重，划到果肉又不破皮为好。再横向几刀……全部划好后，用手把中间轻轻一顶，芒果就像花一样打开。

　　3、用刀切下果肉放在碗里，用牙签叉起来吃，因为如果直接带皮吃可能会引起过敏现象。

　　巧剥芒果皮的方法

　　1、用牙签沿着芒果的中线划出线条。

　　2、把牙签从线条处插入芒果表皮下面滑动，将芒果皮于肉分离开。

　　3、最后轻轻的掰开两边的芒果皮，这样就可以很好的吃了!

　　芒果怎么做最好吃

　　芒果班戳

　　材料：牛奶250克，低粉80克，鸡蛋2个(或者蛋黄4个)，细砂糖20+30克，玉米油(或黄油)15克，大芒果1个，淡奶油200克，柠檬汁(可不加)1小勺

　　做法：

　　1、牛奶中筛入低粉，搅匀;鸡蛋加20克糖打散打匀，加入1中，搅匀。

　　2、加入液态油，搅匀后将面糊过筛。

　　3、用不粘锅做面皮，大约3大勺做一张，旋转锅子尽量摊均匀，边缘有点干结就可以用筷子慢慢挑起了，两面煎好后放盘子中晾凉。

　　4、淡奶油加30克糖打发。为了解腻加了一小勺柠檬汁，在打发后加入，继续打几下即可。

　　5、芒果去皮切块，面皮彻底晾凉后，中间放一勺打发奶油，加一块芒果块，面上在盖一层奶油四边交叠翻面即可。天热包好后放冰箱冷藏。