薏米的功效与作用 教你春夏补血祛湿健脾

　　薏米红豆粥的做法

　　薏米红豆粥那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

　　主料：薏米100克

　　辅料：枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克

　　调料：白砂糖30克

　　做法：

　　1、将薏米、红豆以温水浸泡半日;

　　2、用纱布将仙鹤草包好;

　　4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

　　功能：

　　红豆可益气补血，利水消肿，可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水，清热排脓，去小痘痘滴。这样的粥当然有助养颜美容啦。

　　TIPS:：

　　1.薏米，也叫苡米、薏苡仁，药店中药柜可以买到。

　　2.粥的理想境界：“见水不见米，非粥也;见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。”