青豆的营养价值 青豆怎么吃最有营养

　　方二

　　生青豆60克，用开水浸泡12小时，取出后捣烂成糊状， 外敷患处，日数次。

　　治疗12例，均在4天内皮疹消退，临床治愈。

　　复发性口疮

　　青豆60克，薏苡仁30克，洗净加水适量，煨烂;加白糖适量， 连汤1次顿服，每日1剂。

　　鸡蛋1个，青豆适量。

　　用法

　　将鸡蛋打入碗中调成糊状，青豆放入砂锅内，冷水浸泡10～20分钟再煮沸，取煮沸青豆冲入鸡蛋糊内饮用，每日早晚各1次。

　　治疗70例，一般3天即愈。

　　中暑

　　青豆500克，甘草30克，加水5000ml，煮至青豆开花，冷后代茶饮， 可用于防暑除湿。

　　中毒

　　配方1

　　生青豆浆，每次服半碗，治疗1059农药中毒者2例，均服3次而愈。

　　配方2

　　以青豆120克为主的青豆甘草解毒汤，日夜各服1剂(必要时可6小时服1剂)，或下胃管。

　　如能进食时可尽量多饮青豆汤。

　　治疗苯妥英钠中毒、敌敌畏中毒、利眠宁中毒等各1例，均痊愈。