红枣的功效与作用 5食法养肝安神排毒

　　红枣的吃法

　　1.红枣粳米粥

　　【原料】红枣50克，粳米100克。

　　【制作】同煮成粥。

　　【功效】此粥性平和，养血安神，补虚健脾胃。

　　2.红枣菊花粥

　　【原料】红枣50g，大米90g，菊花15g。

　　【制作】三者加水适量，煮熟至稠食用。

　　【功效】可使面部肤色红润，起到防病保健、驻颜美容的作用。

　　3.百合红枣粥

　　【原料】江米300克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。

　　【制法】

　　1)、先将百合用水泡一下，以去除一部分苦味。

　　2)、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。

　　【功效】对植物神经紊乱、更年期综合症、有清虚火、安心神、治失眠之疗效。

　　【按语】这一种粥，特别适合女性朋友。江米甘平，能益气止汗;百合甘苦微寒，能清热安神，治虚火、利二便函。辅以红枣甘温，养心补血安神。

　　4.薏米红枣粥

　　【原料】生薏米l00克，红枣(去核)12粒，水4碗。

　　【制作】

　　① 生意米用水浸洗。

　　② 将4碗水及生意米倒入煲中。

　　③ 最后放入红枣(去核)，以文火煲45分钟后，即可饮用。

　　【功效】饮薏米红枣汤，可活血养颜、减少脸部蝴蝶斑或产后面色黑滞及恶露不绝等问题。

　　【按语】红枣味性平，有补气、补血、健脾、养心安神功用。红枣去核煲汤，汤水不燥。