中秋赏月吃什么 吃六类食物健康过中秋

　　八月中秋，持蟹赏月

　　农历八月秋风渐起，菊香蟹肥，正是品尝螃蟹的好时节。此时的螃蟹黄多油满、肉质细嫩鲜美。螃蟹的营养丰富，尤其是蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。

　　螃蟹的吃法很多，最普遍的是清蒸，这样不破坏螃蟹的鲜味，还能最大限度地保留其营养。蒸时，最好在锅中放入几片生姜以去除蟹的寒性。红澄澄的螃蟹一上桌，一准能让家人食指大动。把蟹盖掀开，蟹膏如玉、蟹黄似金，配上香醋和姜末调好的佐料蘸着吃，鲜美的味道立马会在唇齿间蔓延。

　　吃螃蟹时应注意，有四部分不要吃。一是胃，即背壳前缘中央似三角形的骨质小包;二是肠，即由蟹胃到蟹脐的黑线;三是心，即蟹黄下的六角形小片;四是腮，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西。这些部位既脏又无食用价值，甚至可能引发食物中毒。此外，螃蟹寒凉，不要多吃。尤其是脾胃虚寒的人，多吃会诱发腹痛腹泻。

　　秋风起，菊花开，菊花茶清新又解毒

　　菊花在秋季采摘，加工后制成菊花茶。菊花茶清新淡雅，有一定保健作用。

　　中医认为，菊花味甘苦、性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。现代医学研究证实，菊花还能降血压、防癌。长期饮用能增加人体钙质、降低胆固醇，适合中老年人饮用。同时，菊花茶香气清新，具有一定的松弛神经、提神醒脑、舒缓头痛的功效。

　　中秋宴席或是茶余饭后，泡上一杯清香扑鼻、余味悠长的菊花茶，还可以解除菜肴的油腻。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五颗，再用沸水冲泡即可。若饮用的人多，可用透明茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡两三分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中。饮菊花茶时可在茶杯中放几颗冰糖，喝起来更甘甜。