微波炉做蛋糕 不出门也能吃到美味蛋糕

　　做法二

　　材料

　　黄油60克、低粉80克、炼乳80克、鸡蛋6个、砂糖100克，盐少许。

　　做法

　　1、黄油加热至沸腾后，加入过筛的低粉拌匀;

　　2、炼乳加入面糊中拌匀，然后分次加入1个鸡蛋和5个蛋黄拌匀;

剩余的5个蛋白中分次加入砂糖和盐打至干性发泡。取1/3蛋白糊与面糊混匀，然后将面糊反倒入剩余的2/3蛋白糊中拌匀;

 

　　4、面糊放入模具内，轻磕震出气泡后，入预热170度的烤箱从下往上数第二层，上下火，20-25分钟。

　　烹饪技巧

　　1、在烤盘的四角和中间涂上少许的油，再铺上烘焙纸，可以让烘焙纸和烤盘非常的服贴;

　　2、看表面上色情况调整时间。具体时间温度根据自家烤箱情况自行调节;

预热烤箱时把黄油和牛奶放入同一个碗中，一同放在预热的烤箱顶部。

 

　　健康功效

　　牛奶

　　富含蛋白质。

　　如何做微波炉蛋糕

　　主料

　　鸡蛋1个、核桃适量、普通面粉100g、红枣片适量、色拉油50g、泡打粉2g、牛奶50g、枸杞适量、白砂糖50g。

　　做法一

　　步骤

　　1、鸡蛋打入碗中;

　　2、放入50g白砂糖;

将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀;

 

　　4、倒入50g色拉油;

倒入50g牛奶;

 

　　6、将混合物搅拌均匀;