寒冬手脚冷冰冰　喝黄红黑药膳汤

冬天许多女性总有手脚冷冰冰的困扰，医师指出，尤其是年纪较大的妇女，身体机能日渐退化，血液循环不良，容易造成四肢冰冷。建议可选用补气的黄（黄耆）红（枸杞）黑（何首乌）3种药膳炖煮汤品，让婆婆、妈妈们喝了暖气，不再手脚冰凉。

　　中医认为手脚冰冷宜补气为主，食补上可选用补气的党参、黄耆；补血顾肝肾的何首乌、枸杞、杜仲、当归；滋阴的玉竹，再加上肉桂粉提味，熬煮“暖暖黄（黄耆）红（枸杞）黑（何首乌）”药膳汤。

　　不仅适合年纪较大的妇女们，老中医指出，时下年轻女性因生活中压力大、常喝冰冷饮品，或是过度减重，导致身体代谢功能变差，甚至有些辣妹爱美不怕冻，在寒冬中还衣着单薄，都容易造成手脚冰冷，黄红黑药膳汤属温补，年轻女性们同样可以放心服用。

　　但中医师提醒，食补虽然温和，但是建议1周服用1次就好，如果身体有不适的状况，还是要尽早就诊检查，才不会忽略其他疾病发生的可能性。

　　另外，冬天气温寒冷，平常就要落实保暖的工作，良好的生活及饮食习惯，才是暖活过冬的不二法门。

　　暖暖黄红黑药膳汤（4人份）

　　药材：何首乌12钱、党参6钱、玉竹4钱、黄耆4钱、枸杞4钱、当归4钱、杜仲10钱、肉桂6分

　　作法： 将药材置锅内加入两公升开水，煮滚后，转小火熬住2～3小时。可加入素高汤或少许盐、姜片。另外也可搭配面线或蔬菜、火锅料等食用。