应对空气污染 如何调理饮食

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前全球天气污染形势严峻，当空气污染指数偏高，尤其是指数超过100时，一些本来就有敏感问题或是眼睛干燥者要特别注意。有些人一接触到烟雾时，眼角膜会更为干燥，眼睛刺痛，视力也会变得模糊。专家指出：当某一地区空气污染指数偏高时，特别要注重饮食调理，以此来增强自身免疫力。



中医认为，空气污浊时人们很容易上火燥热，并引起肠胃不适。这时饮食应尽量清淡，少吃辛辣、油腻食物，多喝水，多休息，以提高免疫力。

具体而言，在日常饮食中可以多吃一些清热祛湿的食物加以调理，如可以用丝瓜、冬瓜、瘦肉煮汤，或苦瓜、咸蛋煮汤，白萝卜、排骨煮汤，玉米、红萝卜、黄瓜煮汤，以及将冬瓜、扁豆、苡仁、瘦肉煮成汤，都是不错的选择。

同时，还可用竹蔗、茅根、荸荠或是无花果、苹果、玉竹煮茶喝。若是因为肠胃湿热而导致腹胀不适，食欲不振，小便黄少而热臭，大便稀烂臭秽而不畅或大便硬等症状，可饮用由金银花、菊花、木棉花、鸡蛋花、槐花煮成的五花茶。

若是身热不适，头胀微痛，目红刺痒或痛，或眼干不适，口干口苦，咽干或痒，尿黄量少或刺痛不畅，可以将夏枯草、桑叶、菊花煮成夏桑菊茶饮。若是口干、咽喉不适、痰黄，则可煮鱼腥草茶。还有银耳、鸭梨和荸荠，也可煮成好吃又清热润燥的茶饮。

要预防身热，精神疲乏，四肢沉重无力，或肠胃不适，食欲减退，小便量少而黄，大便烂而不畅，皮肤瘙痒、热痱等，可以用赤小豆、绿豆、黑豆、黄豆、扁豆煮成五色豆饮。
夏桑菊饮

材料：夏枯草15克，桑叶10克，菊花10克。

制法：将夏枯草、桑叶加水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。