孕妇可以吃榛子吗

在“四大坚果”中，榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养物质的含量也最高，有着“坚果之王”的称号。榛子营养丰富，果仁中除了含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素E含量丰富。榛子中含有人体所需的8种氨基酸，其含量远远高过核桃。榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。



榛子的功效与作用



1.增强体质

榛子本身富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。

2.润泽肌肤

它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。

3.预防便秘

榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。

4.预防心血管疾病

榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。

5.明目健脑

增强记忆榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，促进消化系统功能，增进食欲，提高记忆，防止衰老。

6.驱虫

小孩子吃有驱虫的功效。



推荐食用方法：



如果不想单吃榛子，可以压碎伴在冰激凌里或是放在麦片里一起吃。

推荐美食：榛子杞子粥

原料：榛子仁30克，枸杞15克，粳米30克，冰糖1小匙。

做法：

1.先将榛子仁捣碎，然后与枸杞一同加水煮，去渣 留汁。

2.坐锅点火，加入清水和去渣后的榛子、枸杞汁与 粳米一同用小火熬成粥即可食用。



所以孕妇是可以吃榛子的，但最好每次控制在20颗以内为宜。