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苹果的营养功效,竟有那么多的好处
分类:饮食养生 时间:2015-05-02 12:24:34
导读(www.haoshilao.Net):苹果盛有智慧果、记忆果的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。美国人常说:每顿饭吃一个苹果,就不用请医生,苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿、老人和病人
苹果盛有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。美国人常说:“每顿饭吃一个苹果,就不用请医生”,苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿、老人和病人食用。苹果的神奇效果主要与其自身的组成有关系。
1.苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素。常吃苹果可降低胆固醇的含量,还可通便和止泻、降血压。
2.富含锌元素,锌是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
3.苹果中含有镁,镁可以使皮肤健美,红润光泽,再加上苹果中富含的胡萝卜素及多种维生素和铁质,常食苹果可营养皮肤,并可遏制黄褐斑、蝴蝶斑的生成等。
4.苹果中的果胶可降低胆固醇,每天吃一两只苹果不易得心脏病。苹果中的果胶大部分都在皮上,因此吃苹果最好不削皮。
5.苹果中的可溶性纤维可调节血糖,有益于糖尿病患者。
现在正是苹果上市的大好季节,何不趁此机会做一些苹果类的美食呢?苹果汁、苹果粥等都是不错的选择,下面给朋友们介绍这类美食的做法,希望朋友们能够喜欢!
番茄苹果汁
番茄200克,苹果100克,芹菜30克,柠檬汁30克。番茄洗净去皮、蒂、苹果洗净去皮、核,均切成小丁。芹菜洗净切成小段。将番茄、苹果、芹菜一起榨成汁,然后与柠檬汁混合均匀即可。
芒果柳丁苹果汁
芒果2个、柳丁半个、苹果1个、蜂蜜少许。将三种水果洗净、去皮、切块,放入果汁机中。加入250cc的开水。打完后加入适量的蜂蜜,即可食用。
大米苹果粥
白米1杯,苹果1个,葡萄干2大匙,水10杯,蜂蜜4大匙。白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽。锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟。葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥.蜂蜜待粥的温度冷却到40℃以下即可放入粥中,拌匀即可食用。
苹果可乐鸡翅也是不错的选择哦
原料:鸡翅5个,苹果2个,可乐1/2罐,生抽2大勺,黄酒1小勺,姜3片,蒜片1大勺,葱花1小勺。
做法:鸡翅切块放入开水中过水,捞出洗净沥干,苹果去皮切块泡入凉水中备用。锅里放点油,爆香姜片和蒜片,加入鸡翅炒1分钟,加入黄酒炒至鸡肉变色。加入1/2的苹果,加入可乐和生抽煮10分钟左右。再把剩下的苹果倒进去拌匀,起锅前撒点葱花即可。
1.苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素。常吃苹果可降低胆固醇的含量,还可通便和止泻、降血压。
2.富含锌元素,锌是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
3.苹果中含有镁,镁可以使皮肤健美,红润光泽,再加上苹果中富含的胡萝卜素及多种维生素和铁质,常食苹果可营养皮肤,并可遏制黄褐斑、蝴蝶斑的生成等。
4.苹果中的果胶可降低胆固醇,每天吃一两只苹果不易得心脏病。苹果中的果胶大部分都在皮上,因此吃苹果最好不削皮。
5.苹果中的可溶性纤维可调节血糖,有益于糖尿病患者。
现在正是苹果上市的大好季节,何不趁此机会做一些苹果类的美食呢?苹果汁、苹果粥等都是不错的选择,下面给朋友们介绍这类美食的做法,希望朋友们能够喜欢!
番茄苹果汁
番茄200克,苹果100克,芹菜30克,柠檬汁30克。番茄洗净去皮、蒂、苹果洗净去皮、核,均切成小丁。芹菜洗净切成小段。将番茄、苹果、芹菜一起榨成汁,然后与柠檬汁混合均匀即可。
芒果柳丁苹果汁
芒果2个、柳丁半个、苹果1个、蜂蜜少许。将三种水果洗净、去皮、切块,放入果汁机中。加入250cc的开水。打完后加入适量的蜂蜜,即可食用。
大米苹果粥
白米1杯,苹果1个,葡萄干2大匙,水10杯,蜂蜜4大匙。白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽。锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟。葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥.蜂蜜待粥的温度冷却到40℃以下即可放入粥中,拌匀即可食用。
苹果可乐鸡翅也是不错的选择哦
原料:鸡翅5个,苹果2个,可乐1/2罐,生抽2大勺,黄酒1小勺,姜3片,蒜片1大勺,葱花1小勺。
做法:鸡翅切块放入开水中过水,捞出洗净沥干,苹果去皮切块泡入凉水中备用。锅里放点油,爆香姜片和蒜片,加入鸡翅炒1分钟,加入黄酒炒至鸡肉变色。加入1/2的苹果,加入可乐和生抽煮10分钟左右。再把剩下的苹果倒进去拌匀,起锅前撒点葱花即可。
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