防霾润肺必吃的3种食物

进入秋季，天气逐渐变凉，燥是秋天的主气，空气中缺乏水分的湿润，常常出现干燥气候，这个时候身体也会随着节气的变化，会出现一些不适症状，如干咳、肺炎、嘴唇干裂等一些肺燥症状，因此在食物方面要选择一些防燥润肺的食物。
入秋后除了防燥，更要防霾，雾霾对人们来说，对肺部会造成更大的伤害，要做好防霾措施，少做户外运动，出行尽量带防霾口罩。为减少对肺部伤害，我们更要注重饮食中的小技巧，如何利用食物来更好的呵护我们的肺呢？下面我们来介绍3种常吃的润肺食物：

1、雪梨
雪梨的果肉含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有多种维生素及矿物质，新鲜的雪梨中含水量达百分之八十以上，特别适合在秋季食用。
从中医上说，雪梨性味甘、微酸，性凉。归肺、胃经， 具有生津润燥之功效。现代医学证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、均有良效。
雪梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛者不可以多吃，多吃易伤脾胃。

2、白萝卜
白萝卜是入秋常吃的一种蔬菜，略带辛辣味道。白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病。
白萝卜即可生吃，亦可熟吃。白萝卜和雪梨一起炖，也是不错的润肺止咳饮品，做法是将雪梨去核留皮切片，与白萝卜片一起炖，放少量水、冰糖即可。

3、百合
多年生草本球根植物，营养丰富，除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱，古代张仲景在金匮要略的《百合病篇》中也记述了百合的药用价值：清热解毒、润肺等作用。
其百合的润肺功效，多易于其中的多种生物碱，不仅具有营养滋补之功，还具有养心安神，润肺止咳，补中益气的功效，病后虚弱、肺部疾病患者易多食。
百合常用与炖汤、熬粥，取百合大米各少许，将其洗净熬粥，小火慢熬，具有良好的润肺保健功能，加入银耳，其润肺效果更佳。
除了上述三种润肺食物，在雾霾的大环境下，我们要多运动、多摄入蛋白质、维生素、矿物质含量丰富的食物，平衡饮食，增强自身的免疫力。