- 6种饮食习惯最容易致病
- 牛奶等9种食物切忌空腹吃
- 提醒:铁观音茶不宜空腹喝
- 多吃营养药反而危害健康
- 这样吃早餐会损害健康
- 女性养生别忘护胃有7忌
- 感冒药不要和蜂蜜一起喝
- 老人小孩不宜多吃粗粮
- 10食物吃错部位会要你命
- 养生9大恶习让你未老先衰
- 容易感冒的人切忌吃香菜
- 上班族最要命的饮食习惯
- 冬季进补:4大误区会害死你
- 补肾误区:多吃腰子反而不育
- 老年人不宜多吃这4种食物
- 吃橘子四大禁忌要小心
- 警惕!三大食物搭配最毁容
- 食补喝汤常犯的3大错误
- 睡前绝不能吃的五种食物
- 大忌!早晨禁吃三类食物
- 吃羊肉也有禁忌 部分人忌食
- 为什么说吃苹果皮易致癌?
- 晚餐不宜多吃这些食物
- 吃蔬菜的九个惊人误区
- 冬季吃火锅别犯这些错误
- 高脂饮食易危害肾脏健康
- 儿童坚决不能多吃的几种食物
- 禁忌:牛奶煮沸加糖有剧毒
- 蔬菜吃得多对身体有四大害处
- 年轻人一天最好只吃半个蛋黄
- 常吃半熟食品或诱发甲肝
- 盘点最易致癌的5种食物组合
- 冬季吃火锅这几样要少吃
冬吃羊肉如何去掉羊膻味
分类:饮食养生 时间:2014-10-08 14:20:20
导读(www.haoshilao.Net):步入深冬之后,气温真是说降低就降低。日夜温差大的日子里,应该怎么的通过食物去补充身体的能量呢?羊肉可是一样适合在低温时节食用的好食材,但是羊肉在烹调的时候总是有一股膻味,这个应该怎么避免呢?冬天仅...
步入深冬之后,气温真是说降低就降低。日夜温差大的日子里,应该怎么的通过食物去补充身体的能量呢?羊肉可是一样适合在低温时节食用的好食材,但是羊肉在烹调的时候总是有一股膻味,这个应该怎么避免呢?
冬天仅仅是换上厚厚的冬装还是不够的,还应该从日常饮食中增加一些食材,帮助身体内部去抵御外部寒冷的天气。在天气寒冷的冬季,羊肉是比较适合的补身食品。但是羊肉总是有一股羊膻味,很大一部分人对于这个有一定的抵触心理。那么羊肉应该怎么做才能去掉烦人的羊膻味呢?小编这就告诉你秘笈吧。
炖煮羊肉
羊肉拿来炖食是最原滋原味的了,简单的水煮能够保持羊肉的口感并且不会让身体摄入过多的油脂,是很健康的一种烹调方式。在采取炖煮方式烹调羊肉的时候,你可以尝试以下的去羊膻味的小秘籍。
1.在炖或煮羊肉至七八成熟时,放入切好的水萝卜片,待羊肉煮熟后,羊膻气味会小了很多。如果水萝卜放的比较多,膻气味基本闻不出了。
2. 在炖或炒羊肉时,放入适量的花椒,能去除羊肉的膻气味。最好把花椒用油煸透后即刻扔掉,要不然花椒吃到嘴里麻麻的不好受。
炒羊肉
1.倒入适量料酒。炒羊肉前,放入适量料酒进去,能有效的去除羊肉的膻气味。
2.放入少量的味精。虽然味精吃多了对人体健康不利,但是为了去除羊肉的膻气味,可以在羊肉七八成熟时放入少量味精。
3.放入适量生姜片。生姜能有效的去除羊肉的膻气味,在炒或煮羊肉前和葱段一起放进锅里即可。
小编提醒:羊肉甘温而大热,属于“发物”,所以体质燥热易便秘长痘的朋友要少吃。加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等,食后肝脏不能完全将其分解吸收,还可使肝脏病复发,所以慢性疾病患者特别是肝病患者也要尽量少吃。
冬天仅仅是换上厚厚的冬装还是不够的,还应该从日常饮食中增加一些食材,帮助身体内部去抵御外部寒冷的天气。在天气寒冷的冬季,羊肉是比较适合的补身食品。但是羊肉总是有一股羊膻味,很大一部分人对于这个有一定的抵触心理。那么羊肉应该怎么做才能去掉烦人的羊膻味呢?小编这就告诉你秘笈吧。
炖煮羊肉
羊肉拿来炖食是最原滋原味的了,简单的水煮能够保持羊肉的口感并且不会让身体摄入过多的油脂,是很健康的一种烹调方式。在采取炖煮方式烹调羊肉的时候,你可以尝试以下的去羊膻味的小秘籍。
1.在炖或煮羊肉至七八成熟时,放入切好的水萝卜片,待羊肉煮熟后,羊膻气味会小了很多。如果水萝卜放的比较多,膻气味基本闻不出了。
2. 在炖或炒羊肉时,放入适量的花椒,能去除羊肉的膻气味。最好把花椒用油煸透后即刻扔掉,要不然花椒吃到嘴里麻麻的不好受。
炒羊肉
1.倒入适量料酒。炒羊肉前,放入适量料酒进去,能有效的去除羊肉的膻气味。
2.放入少量的味精。虽然味精吃多了对人体健康不利,但是为了去除羊肉的膻气味,可以在羊肉七八成熟时放入少量味精。
3.放入适量生姜片。生姜能有效的去除羊肉的膻气味,在炒或煮羊肉前和葱段一起放进锅里即可。
小编提醒:羊肉甘温而大热,属于“发物”,所以体质燥热易便秘长痘的朋友要少吃。加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等,食后肝脏不能完全将其分解吸收,还可使肝脏病复发,所以慢性疾病患者特别是肝病患者也要尽量少吃。
上一篇:冬季饮食要做四个改变
下一篇:盐这样吃才正确
分享到:
收藏