春季饮食过于油腻怎么办 5种食物除油腻

　节前应酬太多，你是否吃了很多美食，体重也增加了不少?饮食可以给身体排毒消腻哦。

　　大麦茶 解腻去辣助消化

　　大麦茶特别适合逢年过节吃大餐时饮用，可以解腻、去辣、助消化。

　　饮用大麦茶有诀窍。爱吃肉、吃辣的人，在大快朵颐后喝一杯温热大麦茶，不仅可以解油腻，还能促进消化，还可以减少滚烫的食物对胃粘膜的刺激。

　　吃日式料理适合喝两杯温热大麦茶，一方面可以清除生鱼片留在口中的异味，另一方面也能避免冷食伤胃。

　　柠檬蜂蜜水 排毒通便抗衰老

　　柠檬不仅有很强的抗氧化作用，还有生津止渴、化痰止咳的功效。蜂蜜是一种天然的营养品，能清热解毒、润燥。将柠檬汁和蜂蜜，用温开水调和制成蜂蜜柠檬水，节后饮用可通便、净化血液、增强免疫力。

　　冬季容易感冒，喝蜂蜜柠檬水可以缓解咽喉疼痛，减少喉咙干燥等不适。

　　萝卜 解腻减肥也抗癌

　　大鱼大肉过后最解油腻的是萝卜。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。其中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物排出。

　　羊肉炖白萝卜，解困去乏：白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量;将白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水，羊肉入锅，开锅后5-6分钟捞出羊肉，倒掉水，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。

　　冻豆腐 降低胆固醇又减肥

　　冻豆腐由新鲜豆腐冷冻而成，所含的营养物质(蛋白质、脂肪、钙、磷等)并没有因冷冻过程而流失，还会产生一种酸性物质，能破坏人体内积存的脂肪，达到减肥目的，而所含的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇、防止动脉硬化的效果。

　　西兰花冻豆腐，清肺降压：豆腐切成小块，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后，把水份挤干;西兰花掰成小朵，用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水，放入西兰花焯一分钟，捞出过凉水，可使西兰花颜色鲜艳，口感脆嫩;锅内倒油，放入冻豆腐翻炒较长时间，倒少许水;最后放西兰花，炒熟即可。出锅前撒盐，点几滴香油。

　　木瓜 调整肠胃去油腻

　　木瓜中含大量木瓜蛋白酶，又称木瓜酵素，对动植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有较强水解能力，可解除食物中的油腻。饭后食用，可助消化、解酒毒、等，还有治疗胃肠炎及消化不良等疾病的效果。木瓜中的番木瓜碱，对人体有微量毒性，每次食量不宜过多。此外，怀孕时也不能多吃木瓜，以免因子宫收缩导致腹痛。

　　木瓜花生排骨汤，润肠通便：取鲜熟木瓜一个，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，调味料适量。将木瓜洗净去皮除核，切成粗块备用;干鲜花生仁用清水洗净;鲜猪排骨砍成粗件，加盐拌匀。将材料同放进汤煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透变软即可。