- 6种饮食习惯最容易致病
- 牛奶等9种食物切忌空腹吃
- 提醒:铁观音茶不宜空腹喝
- 多吃营养药反而危害健康
- 这样吃早餐会损害健康
- 女性养生别忘护胃有7忌
- 感冒药不要和蜂蜜一起喝
- 老人小孩不宜多吃粗粮
- 10食物吃错部位会要你命
- 养生9大恶习让你未老先衰
- 容易感冒的人切忌吃香菜
- 上班族最要命的饮食习惯
- 冬季进补:4大误区会害死你
- 补肾误区:多吃腰子反而不育
- 老年人不宜多吃这4种食物
- 吃橘子四大禁忌要小心
- 警惕!三大食物搭配最毁容
- 食补喝汤常犯的3大错误
- 睡前绝不能吃的五种食物
- 大忌!早晨禁吃三类食物
- 吃羊肉也有禁忌 部分人忌食
- 为什么说吃苹果皮易致癌?
- 晚餐不宜多吃这些食物
- 吃蔬菜的九个惊人误区
- 冬季吃火锅别犯这些错误
- 高脂饮食易危害肾脏健康
- 儿童坚决不能多吃的几种食物
- 禁忌:牛奶煮沸加糖有剧毒
- 蔬菜吃得多对身体有四大害处
- 年轻人一天最好只吃半个蛋黄
- 常吃半熟食品或诱发甲肝
- 盘点最易致癌的5种食物组合
- 冬季吃火锅这几样要少吃
常吃烧烤或是夜宵,增加患胃癌的风险。
分类:饮食养生 时间:2014-04-04 18:22:01
导读(www.haoshilao.Net): 很多年轻人喜欢晚上和朋友一起吃烧烤或是夜宵,然而最近一项研究发现,经常吃烧烤或夜宵会使胃部负担加重,增加患胃癌的...
很多年轻人喜欢晚上和朋友一起吃烧烤或是夜宵,然而最近一项研究发现,经常吃烧烤或夜宵会使胃部负担加重,增加患胃癌的风险。
其原因是肉制品直接在高温下烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,会与肉里的蛋白质结合,并产生一种叫苯并芘的有害物,经常食用烧烤食品会使苯并芘在体内大量蓄积,进而诱发胃癌、肠癌。而且,蛋白质食物在烹饪时要经历一个“热解”过程,许多热解物都是诱变剂,同样可诱发癌变。
吃夜宵容易促发胃癌是因为胃黏膜上皮细胞寿命短,一般2~3天再生一次,而且都是在夜间休息时进行。如果经常在夜间进餐,胃黏膜得不到及时修复。另外,晚上吃的食物停留在胃里会促使胃液大量分泌,对胃黏膜造成不良刺激,导致抵抗力下降,便于有害物质侵袭。
上一篇:用酒杯盛葡萄酒的学问
下一篇:健康饮食的简单原则值得重视和遵循
分享到:
收藏