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蒜泥白切肉的做法

分类：沪菜时间：2011-07-11 14:24:21

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蒜泥白切肉的材料,教您蒜泥白切肉的做法,蒜泥白切肉怎么做,如何做,看了做蒜泥白切肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：沪菜

蒜泥白切肉的制作材料：

主料：猪后腿150克,蒜泥,酱油,西芹,醋,红油,味精,糖,麻油各适量。

蒜味浓厚，清口不腻。

猪后腿洗净，切成长方条后上笼蒸熟，冷却后打薄片，将西芹打片后放在沸水中烫一下，再用蒜泥、酱油、味精、糖、麻油、红油调匀，淋在肉片上即刻装盆。