- 女性养生五种米饭换着吃
- 六食物堪称身体清道夫 清肠排毒又减龄
- 红豆减肥滋补方法
- 盘点低卡减肥水果
- 壮阳补肾 男性吃豆的秘密
- 中秋必吃九养生菜
- 如何长寿 十种食物让你福寿绵绵
- 谷芽是什么 谷芽的功效有哪些
- 银耳的功效 菌中之王功效多
- 茴香的功效与作用 茴香有哪些功效
- 吃什么去黑眼圈 6种食物有效去除黑眼圈
- 怀孕初期不能吃哪些食物 吃这些很危险
- 白糖止血 没想到白糖竟可以这样用
- 葡萄籽能吃吗 正确吃法营养翻倍
- 如何排毒 水果一族的天然排毒剂
- 常见食物能够帮助男人保持身材
- 保护心血管八种食物 有助你清肠胃降血脂
- 淘米水的药用功效你知多少
- 常吃8种菜 预防8种癌
- 七种低成本的抗癌食品 让你远离癌症魔爪
- 多吃鸡蛋也能减肥
- 鱿鱼的营养价值 如何吃鱿鱼美味又营养
- 驴肉的营养价值 驴肉美味做法大全
- 补气补血的食物 13种食物让你气血十足
- 苦瓜的作用 苦瓜有哪些作用呢
- 减肥吃什么主食 这些食物可助你减肥成功
- 秋季吃了它 好身体与你常在
- 酱肉包子 好吃的酱肉包子这样做
- 女人常吃8种水果可获得美丽的容颜
- 5种食物 多吃一点皮肤就好一点
- 前列腺降温吃石榴 细数让男人健康八水果
- 金秋养生重养肺 8“白食”给肺添活力
- 补血吃什么好 七个补血佳品帮你永葆青春
猪肝的营养价值 猪肝的营养和做法大汇总
分类:饮食养生 时间:2016-10-24 11:19:44
导读(www.haoshilao.Net): 提到猪肝大家都会想到猪肝是补血的佳品,其实,猪肝的营养价值远远不止这些,猪肝还可以预防肝炎等多种疾病,而且是老少
猪肝汤的做法
猪肝汤是以猪肝为主要食材的家常汤菜,配以菠菜一起炖煮,是多个菜系中的经典菜品,营养价值丰富,制作方法简单。
菠菜猪肝汤材料
菠菜100克,猪肝200克,姜3片 酱油1茶匙(5ml),淀粉2小匙(10ml),盐适量,鸡精少许。
菠菜猪肝汤的做法
1、菠菜洗净,切段,汆烫后沥干水分;姜去皮,洗净。
2、猪肝洗净,切片,加酱油、淀粉拌匀腌10分钟,放入滚水中汆烫,捞出,沥干。
锅中倒6杯高汤煮开,放入姜片及猪肝煮熟,再加入菠菜,加入盐及鸡精调味即可。制作小贴士
1、家常高汤(清汤)的做法:将老母鸡和猪瘦肉用滚水烫过血沫放入煲中加水旺火煮开,去沫,放入葱姜酒,随后改小火,保持汤面微开,煲40分钟,取无油无渣的汤即可。煲汤的时候注意火候,火候过大会煮成白色奶汤,火候过小则鲜香味不浓。
2、猪肝煮久了会老,所以切片时尽量薄一些,汆烫时要快一些。
菠菜在吃之前汆烫一下可以去除菠菜中80%的草酸,还可去除涩味。4、还可在汤中放入几粒枸杞,既有营养又可以增加色彩。
爆炒猪肝的做法
爆炒猪肝的制作材料主料:猪肝,各式各样的爆炒猪肝。
调料:料酒,酱油,葱姜蒜。
爆炒猪肝的做法:清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好,时间来不及了,我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝,直到感觉把内部的有害物质打出来为止。
上一篇:女性养生五种米饭换着吃
下一篇:最后一页
分享到:
收藏