葡萄籽能吃吗 正确吃法营养翻倍

　　现在很多人都对葡萄籽有所了解，大家都知道葡萄籽能够改善人体的健康水品，但是很多人都有一个顾虑，那就是葡萄籽能吃吗?带着这个疑问我们一起来了解一下葡萄籽的功效与作用和葡萄籽怎么吃吧。

　　葡萄籽不适合直接食用，建议大家，为了安全起见，服用经过加工提炼后的葡萄籽，这样避免给身体带来不必要的负担。

　　精炼过的葡萄籽其主要功效如下

　　1.超强抗氧化作用，清除自由基，减少黑色素沉着，防止皮肤松弛及皱纹产生，美白皮肤，延缓衰老;

　　2.增强血管壁的胶原纤维，使血管坚韧，富有弹性，改善不良静脉血液循环;

　　3.减少血小板凝集，预防血栓形成，降低动脉粥样硬化;减少心脑血管疾病发生;

　　4.改善过敏性体质;

　　5.抗辐射、防止紫外线对皮肤的伤害，预防细胞突变、辅助抑制肿瘤;

　　6.改善视力;预防白内障、青光眼;

　　7.改善女性更年期综合症;

　　葡萄籽应该怎么吃

　　葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富的多种氨基酸、维生素及矿物质等。那么葡萄籽可以直接吃吗?

　　葡萄籽直接吃没有坏处，但也起不到它应有的作用。因为葡萄籽表面有一层薄薄的膜，吃下去后人体很难消化，所以葡萄籽中含有的有益人体的成份，无法发挥出来。那葡萄籽应该怎么吃呢?

　　一、葡萄籽正确的吃法

　　1、整个的葡萄榨成汁，这样葡萄皮和葡萄籽都能榨到汁里，直接喝下去就行了。

　　2、葡萄籽洗干净，晒干后用锤子砸碎了，把葡萄籽的硬壳挑出来，把剩下的吃了就行了。砸的时候尽量砸碎一些，硬壳要挑仔细一些。

可以把晒干了的葡萄籽直接放进搅拌机里绞碎了。但是同样要把葡萄籽的硬壳挑拣出来。或是把晒干了的葡萄籽磨成细粉(可以让专门磨东西的师傅给磨磨)，再冲水喝比较方便了，而且很容易吸收。

　　二、葡萄籽的功效

　　1、抗过敏深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗过敏;稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状;有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。

　　2、保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝;增强夜视力、减少视网膜症等。阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。

清除自由基、抗衰老、增强免疫力清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏。

　　4、保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等。

保护血管保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等。

　　6、维持毛细血管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细血管易脆性。

降血脂、降血压，抑制血栓的形成，减少脂肪肝的发生。

　　8、减轻水肿及腿部肿胀，减轻淤伤、运动受伤。

抗辐射，有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化;减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。

　　10、保护消化系统保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。

　　葡萄籽的吃法

　　葡萄籽在吃的时候要注意，考虑的安全因素，最好是服用将葡萄籽经过加工制成的提炼葡萄籽油，葡萄籽胶囊等经过高纯度萃取的葡萄籽提取物。葡萄籽胶囊，葡萄籽油主要成分都是葡萄籽中的提取物，含有多酚类物质原青花素。

　　大家如果不嫌麻烦的话，也可以把葡萄籽晾干进行碾磨，磨成细粉，冲服饮用，但吸收效果也受限制。

　　三、葡萄籽油

　　可以把葡萄籽制成葡萄籽油，这样能充分发挥葡萄籽的营养，葡萄籽油里亚油酸和原花青素含量都很高，人体很容易吸收。葡萄籽油(Grapeseed Oil)是葡萄种子经由最高级的冷压方式精制而成，呈漂亮而自然的淡黄色或淡绿色，是基础油中相当受欢迎且效果卓着的品种之一。