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酥炸菠菜的做法

分类：沪菜时间：2011-07-13 14:57:09

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酥炸菠菜的材料,教您酥炸菠菜的做法,酥炸菠菜怎么做,如何做,看了做酥炸菠菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：沪菜

酥炸菠菜的制作材料：

主料：菠菜
辅料：鸡蛋,面粉
调料：精盐,鸡精,干淀粉,番茄酱,食用油

色泽金黄，脆嫩酥，食用时可蘸番茄酱食用。

1、将菠菜去老叶洗净用刀削去菜头；

2、将鸡蛋打入碗内加入干淀粉、面粉、少许清水调匀成蛋清糊待用；

3、坐锅点火倒入油，油温6-7成热时，将菠菜梗蘸上蛋清糊放入锅中炸至金黄色捞出即可食用。

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