- 6种饮食习惯最容易致病
- 牛奶等9种食物切忌空腹吃
- 提醒:铁观音茶不宜空腹喝
- 多吃营养药反而危害健康
- 这样吃早餐会损害健康
- 女性养生别忘护胃有7忌
- 感冒药不要和蜂蜜一起喝
- 老人小孩不宜多吃粗粮
- 10食物吃错部位会要你命
- 养生9大恶习让你未老先衰
- 容易感冒的人切忌吃香菜
- 上班族最要命的饮食习惯
- 冬季进补:4大误区会害死你
- 补肾误区:多吃腰子反而不育
- 老年人不宜多吃这4种食物
- 吃橘子四大禁忌要小心
- 警惕!三大食物搭配最毁容
- 食补喝汤常犯的3大错误
- 睡前绝不能吃的五种食物
- 大忌!早晨禁吃三类食物
- 吃羊肉也有禁忌 部分人忌食
- 为什么说吃苹果皮易致癌?
- 晚餐不宜多吃这些食物
- 吃蔬菜的九个惊人误区
- 冬季吃火锅别犯这些错误
- 高脂饮食易危害肾脏健康
- 儿童坚决不能多吃的几种食物
- 禁忌:牛奶煮沸加糖有剧毒
- 蔬菜吃得多对身体有四大害处
- 年轻人一天最好只吃半个蛋黄
- 常吃半熟食品或诱发甲肝
- 盘点最易致癌的5种食物组合
- 冬季吃火锅这几样要少吃
炒豆腐衣的做法
分类:沪菜 时间:2011-07-11 14:25:20
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做炒豆腐衣的材料,教您炒豆腐衣的做法,炒豆腐衣怎么做,如何做,看了做炒豆腐衣的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
菜系及功效:沪菜 青少年食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:炒
调料:白砂糖2克,味精2克,料酒1克,酱油30克,淀粉(豌豆)5克,花生油90克
2.炒锅置旺火上,倒入花生油,烧到七成热先投入冬菇片,笋片煸炒几下,再将豆腐衣,青豆一起投入煸炒,加入鲜汤,酱油,料酒,白糖,味精,待汤汁稠浓即用湿淀粉勾芡,淋上熟油装盘便成。
口味:咸鲜味 工艺:炒
炒豆腐衣的制作材料:
主料:油皮150克,香菇(鲜)40克,竹笋40克,豌豆25克调料:白砂糖2克,味精2克,料酒1克,酱油30克,淀粉(豌豆)5克,花生油90克
炒豆腐衣的特色:
滋味清鲜,肥嫩滑润,软熟适口。教您炒豆腐衣怎么做,如何做炒豆腐衣才好吃
1.豆腐衣(油皮)洗净用清水浸发。水发冬菇和熟笋洗净去沙,均切成片。2.炒锅置旺火上,倒入花生油,烧到七成热先投入冬菇片,笋片煸炒几下,再将豆腐衣,青豆一起投入煸炒,加入鲜汤,酱油,料酒,白糖,味精,待汤汁稠浓即用湿淀粉勾芡,淋上熟油装盘便成。
分享到:
收藏