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咸蛋黄三文鱼的做法

分类：沪菜时间：2011-07-12 14:39:24

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做咸蛋黄三文鱼的材料,教您咸蛋黄三文鱼的做法,咸蛋黄三文鱼怎么做,如何做,看了做咸蛋黄三文鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：沪菜

咸蛋黄三文鱼的制作材料：

主料：三文鱼150克,咸蛋黄4只,鸡蛋1只,生粉50克,柠檬汁,味精,盐各适量。

造型优美，鲜香松酥。

1.三文鱼切成条加入调味和柠檬汁少许，拌匀。放入生粉少许，加1个鸡蛋，和匀，放入油锅炸熟捞出。

2.咸蛋黄蒸熟压碎。锅中放入少许油，倒入咸蛋黄，加入味精，再倒入鱼条，翻锅装盆即可。

3.盆中可用南瓜、莴苣、蘑菇摆成扇形作装饰。