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笋菇烧面筋的做法

分类：沪菜时间：2011-07-11 14:26:11

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做笋菇烧面筋的材料,教您笋菇烧面筋的做法,笋菇烧面筋怎么做,如何做,看了做笋菇烧面筋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：沪菜

笋菇烧面筋的制作材料：

主料：油面筋250克水发香菇75克,冬笋75克,葱,姜,油菜盐,酱油,白糖,胡椒粉,香油

色泽淡雅、鲜香扑鼻。

1、将香菇、冬笋分别洗净切片，油菜切成段，葱姜切成末；

2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下葱、姜末炝锅后放入香菇、冬笋片炒匀，加适量高汤，再依次放入酱油、胡椒粉、白糖、盐调味，放入油面筋大火焖几分钟，放入油菜翻炒几下即可出锅。