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麦香牛仔骨的做法

分类：沪菜时间：2011-07-11 14:24:02

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做麦香牛仔骨的材料,教您麦香牛仔骨的做法,麦香牛仔骨怎么做,如何做,看了做麦香牛仔骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：沪菜

麦香牛仔骨的制作材料：

主料：牛仔骨8块,燕麦片100克,黄油50克,土豆片12片,盐,味精,红酒,黑胡椒粉各少许。

奶香浓郁，中西合璧。

1.牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀，静置20分钟，放入平锅中煮熟。

2.锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精，开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片，盘四周用油炸土豆片围边即可。