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爆鱿鱼卷的做法

分类：沪菜时间：2011-07-11 14:23:41

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做爆鱿鱼卷的材料,教您爆鱿鱼卷的做法,爆鱿鱼卷怎么做,如何做,看了做爆鱿鱼卷的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：沪菜

爆鱿鱼卷的制作材料：

主料：鲜鱿鱼150克。

1、鲜鱿鱼撕净套膜，摘下头脑、内脏，治净后去角质内壳，在体内剞花刀后切片，下清汤中汆至入味捞出；

2、用葱姜呛锅，下鱿鱼卷稍炒，调好味勾薄芡装盘即可。