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申醇鸡的做法

分类：沪菜时间：2011-07-10 11:49:54

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做申醇鸡的材料,教您申醇鸡的做法,申醇鸡怎么做,如何做,看了做申醇鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：沪菜

申醇鸡的制作材料：

主料：宫廷鸡1250克。
调料：酱油,糖,味精,葱,姜,香料,麻油。

在上海家常菜基础上配以特制酱油，润滑嫩鲜，色泽诱人。

将宰杀好的鸡先烫去皮去小毛洗净，放入水锅浸烫，改小火烧15分钟后取出。将烫熟的鸡放入净水中浸冷即可。