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糖醋嫩藕的做法

分类：沪菜时间：2011-07-07 12:49:34

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做糖醋嫩藕的材料,教您糖醋嫩藕的做法,糖醋嫩藕怎么做,如何做,看了做糖醋嫩藕的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：沪菜便秘食谱健脾开胃食谱防暑食谱高血压食谱贫血食谱
口味：糖醋味 工艺：烧

糖醋嫩藕的制作材料：

主料：莲藕500克
调料：白砂糖125克,醋150克,盐1克

色泽奶黄，甜酸爽口。

先将嫩藕洗净去皮，藕段对切成两片，再切成片状，放入盆内用滚水连烫两次使其发软，然后倒去开水，用醋、盐、白糖调匀，腌渍三四小时即成。