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赤小豆是什么 赤小豆竟然还可以抑癌抗瘤
赤小豆是什么?相信很多人都认为赤小豆就是红豆,其实赤小豆并不是红豆。既然不是红豆,那赤小豆是什么呢?今天小编就来为大家介绍一下,同时也为大家介绍一下赤小豆的功效与作用。接下来就让我们一起来认识一下赤小豆吧。
赤小豆是什么
赤小豆,看名字就可以看出,它是豆科植物。而赤小豆又称为红小豆以及红饭豆,主要分布于广东、广西、江西等地区,分为栽种以及野生之分。
赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷,铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等。具有利水消肿之效,对低蛋白所致的水肿有较好的治疗作用。
赤小豆有利水除湿消水肿之功,适用于肾炎水肿或营养不良性水肿,肝硬化腹水等。
赤小豆具有消肿解毒的功效,多用去治疗疮肿毒以及流行性腮腺炎等。
赤小豆的功效与作用
1、利尿消肿
赤小豆含有较多的皂角甙可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症,都有一定效果。赤豆煮汤饮服,可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
2、祛压降脂
赤小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用,使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
3、通乳生乳
赤小豆是含有丰富叶酸的食物,通常产妇多吃赤小豆具有催乳的功效。同时赤小豆还具有补气血、生乳等作用。
4、解毒
清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。
5、抑癌抗瘤
延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
6、预防便秘
红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
7、健脾利胃
红小豆煮粥食之,有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者,皆可食之。
8、增强机体免疫功能
红豆含可观的蛋白质、微元素,有利于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
9、预防骨质疏松
日前,日本食品和农业研究人员的一项研究发现,赤小豆皮中所含成分,能够预防骨质疏松症并改善其症状。
骨质疏松症的发生是由于人体破骨细胞的功能超过了成骨细胞,以至骨质变得疏松所致。赤小豆皮所含色素成分的多酚可以改善这一情况,研究人员认为,用赤小豆烹制的带色红豆糯米饭等,多酚能够被顺利摄取。
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