- 吃西红柿对皮肤好吗 多吃番茄利于防晒
- 牛奶怎么喝才营养健康又美容
- 5招巧识铁棍山药
- 排毒养颜吃10蔬菜
- 男人非吃牛肉的十理由
- 女人最爱的减肥食物冠军排行榜
- 掉发怎么办 吃9种食物让你的秀发强韧
- 豆浆渣有营养吗 你了解豆浆渣吗
- 水果的营养价值 14种水果的不同养生功效
- 饭前吃它竟能治十几种病
- 鸭肉的功效 鸭肉不能与这些食物同食
- 醋泡大蒜作用与功效 常吃它的好处有哪些
- 夏季挑对水果 清补降火
- 营养专家教孩子自己配餐:菜式换着吃
- 秋季宜滋阴养生 6种润肺食物让你不干燥
- 羊肉价值大 补肝壮阳
- 上火吃什么好 春吃9种水果灭掉你的火气
- 黑枣可养血明目抗衰老 12种食物越黑越营养
- 食物营养 吃对9种坏食物产生营养的方法
- 扫清肠道油腻 盘点食物中的6大“清毒高手”
- 扁豆角的做法大全 扁豆角的3个做法
- 韭菜的营养价值 糖尿病患者可以吃吗
- 常吃这一物 解决健康5大难题
- 陈醋的作用 常吃陈醋有哪些好处
- 美白食物排行榜 吃这些食物有助美白
- 最廉价的抗衰延寿食物
- 白菜的营养价值 吃白菜原来也得分清状况
- 红薯的营养保健作用
- 辣椒含VC量高 可补充人体所需维生素c
- 吃什么会食物中毒 小心日常身边八种食物
- 越吃越年轻的二十六种抗衰老食物
- 橙子的营养价值
- 女人需要苹果的五大理由
香椿芽怎么吃 有多少种吃法
香椿,又名香椿头、香椿芽,是早春上市的树生蔬菜。香椿在我们的日常生活中非常的普遍。人们通常把它采摘过后当作食物来食用,那么香椿芽应该怎么吃呢?下面小编给大家介绍一下吧!
香椿芽含有维生素E和性激素物质,能抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。香椿含有楝素,挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。
香椿的营养价值较高,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。祖国医学认为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效,故民间有常食香椿芽不染病的说法。现代医学及临床经验也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。如香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用;用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷,对治疮痛肿毒有较好疗效;民间用香椿煮水服用,治疗高烧头晕等病;据说,对当前正在流行的非典型性肺炎也有一定的预防治疗作用。
香椿营养丰富,老少皆宜食用,不过孕妇尽量少食用。
香椿的食用花样繁多,根据不同的地域和个人的口味爱好,以及饮食习惯都会变化出不同的吃法,最常见的有盐淹香椿、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、香椿拌鸡丝、油炸椿芽鱼等。将洗净的香椿和蒜瓣一起捣成泥状,加盐、香油、酱油、味精,制成香椿蒜汁,用来拌面条或当调料,更是别具风味。
香椿芽的吃法介绍
香椿炒鸡蛋
原料
香椿一小把(约2两)、鸡蛋2枚、少许盐(可酌情增加鸡蛋)
做法
1、香椿洗净,开水中略焯后捞出切碎;
2、鸡蛋打散成蛋液,与刚才的香椿碎混合后,加少许盐搅拌均匀;
锅中倒油,热后倒入混合蛋液,翻炒1-2分钟,炒散后出锅即可。香椿豆腐肉饼
材料
香椿100g、豆腐250g、肉馅100g。
调料
盐1/2小勺、生抽一小勺、鸡精1/2小勺。
做法
上一篇:吃西红柿对皮肤好吗 多吃番茄利于防晒
下一篇:最后一页