咸肉竹笋汤的做法

咸肉竹笋汤的做法图片步骤,怎么做咸肉竹笋汤好吃？

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  食材洗净，咸肉，小排骨切块，竹笋剥去外壳，切块。
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  葱切末，待用。
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  将小排骨、咸肉入锅，加冷水焯一下后，洗净。
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  将焯好小排骨、咸肉入锅，锅中放入水。
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  大火烧开后，倒入料酒，继续烧开，改为小火焖烧1小时。
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  然后放入竹笋，搅匀。
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  再烧5分钟后，撒入葱花，盛在汤碗中即可上桌。