香橙芝士蛋糕的做法

分类：烤箱菜时间：2017-07-08 14:23:25

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香橙芝士蛋糕的材料,教您香橙芝士蛋糕的做法,香橙芝士蛋糕怎么做,如何做,看了做香橙芝士蛋糕的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香橙芝士蛋糕的材料:

蛋糕模具尺寸：6寸活底蛋糕模
饼底材料：1.消化饼80克 2.无盐奶油35克
饼底做法：溶化奶油，消化饼放入保鲜袋中，用擀面杖压至粉碎，和奶油混合，倒入蛋糕模中，用大调羹背部拍打压实，放入冰箱冷藏。
芝士蛋糕材料：奶油芝士100克,鲜榨橙汁160克,砂糖65克,鱼胶粉8克,溶化鱼胶粉热水适量,
淡奶油120克,香橙肉适量（装饰用）

香橙芝士蛋糕的做法:

1.奶油芝士放室温软化，如气温较低的话，可放入蒸锅中加热
2.砂糖和奶油芝士混合，搅拌成无颗粒状芝士糊
3.将橙汁分3、4次加入芝士糊中，每次都要充分搅拌均匀，同时也可加入一些小块的橙肉
4.鱼胶粉用少许热水浸泡溶化，倒入3中，彻底搅拌均匀
5.用打蛋器打发淡奶油，与4混合，搅拌均匀后，倒入蛋糕模中，放冰箱冷藏凝固

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